Aprašymas
JiSudėtis: kakavos masė, pagaminta iš Trinitario pupelių, 100 % kakava
Trinitario kakavos pupelės sudaro tik 10% visos išauginamos kakavos pasaulyje. Kilmės šalis: Salvadoras. Aromatas: pieniško šokolado, gėlių žiedų, saldus. Skonis: kepintų riešutų, citrusinių vaisių kartumo. Kakavos skonis Santa Ana primena Salvadoro ir Gvatemalos skonių derinius. Ši kakava auginama Salvadoro šalyje, sąveikaujant kakavos sėklai su vietos oru, saulės kiekiu, žeme ir vietos vandeniu – užauginamas unikalus skonį, senovinės Majų teritorijoje.
