Tortas gaiviai rūgšteli rabarbarų gaiva, salsteli miško mėlyne, karsteli greipfrutu ir pikantiškai suskamba vos girdima kardamono nata. Tarsi neįprasti skoniai šiame torte papildo vienas kitą ir puikiai dera tarpusavyje. Beje, tortui vardą išrinko ištikima Holigans smaližė, sužavėta purpurinės jo spalvos. Visiems tortams puošti ir spalvinti naudojame tik tai, ką duoda gamta, o šį tortą nuspalvino mėlynės.