Kol įvairių šalių istorikai ginčijasi, kam gi priklauso šio konditerijos šedevro autorystė, Holigans Smaližainės konditerės kuria savo istoriją su karališku, Liudviko XIV laikus receptą menančiu tortu. Trapūs, naminiai spelta miltų biskvitai, saldaus skonio kreminiai pertepimai ir pikantiškas kvapniųjų spanguolių naminės uogienės siurprizas.